Stosownie do Rozporządzenia (WE) nr 1913 / 2006 z dnia 20 grudnia 2006r. w odniesieniu do ceny minimalnej , dla której terminem operacyjnym kursu wymiany walut jest dzień 1 października , kursem używanym do rozliczeń jest średni kurs za miesiąc wrzesień ustalony przez Europejski Bank Centralny . 

W kampanii 2013/14 kurs ten wynosi 4,2371zł / € . Cena min. za buraki o standardowej zawartości cukru 16% wynosi 26,29€  w przeliczeniu na złote wynosi 111,39 zł / t .

Kurs euro dla płatności cukrowej jest kurs ustalony przez EBC przed pierwszym dniem miesiąca w którym nastąpił termin operacyjny , czyli z dnia 30 września i wynosi 4,2288 zł / € , według szacunków powinien wynieść ok. 53,50 zł